2020年04月21日

最近太热，中午30度的天，都不想吃饭了，就整点喝的吧。

新老黄豆都拿出来洗干净，泡一晚上，开水煮熟大概半小时左右，捞起！
另一边把开水放凉成暖水，因为料理机不耐热。
放凉的豆子和暖开水一起放进料理机开打，然后用严密的筛子把关，把渣液分离。
图四：豆渣
图五：加了3块方糖的黄豆浆

口感：有点苦、涩
原因：豆子太老、也许有些坏掉了
泡开的豆水比1:1

总结：下次买新豆子试试！

2020-04-21