鸡蛋圆饼干

#午餐•2020年4月21日# 娃说要吃仟吉的太阳饼，我琢磨着那玩意就是蛋心圆，于是挑了这个方子，减糖到35g还是挺甜的，鸡蛋比较小所以减粉5g，其他没变，全程用搅拌棒配套的搅拌杯搞定，包括拌粉，懒得翻拌，就低速拌匀也没事，下次有闲心再对比下翻拌的效果哈哈～
tips:
饼厚了，烤箱中下层上下火170℃15分钟没上色，又加了5分钟底部差不多够了，表面依然不行，下火调到130上火保持170，挪烤盘到中间又加了8分钟左右就OK啦。

2020-04-21