椰蓉饼干

根据广大厨友的经验，改配方如下，低粉100克，椰蓉50克，糖分40克，黄油80克，全蛋液1个。160度，20分钟。正好摆满一盘。没裹粗糖，不是很甜。个人感觉椰蓉偏多，口感偏干。下次试试椰蓉减半，加适量坚果。

2020-04-21