咸蛋黄肉松吐司

鸭蛋黄跟肉松确实绝配！吃一口想三口的面包😂
中种有点软但是发的挺好，冷藏了近24小时，拿出来揉面时忘了留出水量，不得已加了5克左右的面粉。日本山茶花面粉不太吸水。烤的时候就晚了1分钟，差点就全糊，赶紧盖锡纸调低上火温度。

2020-04-21