家庭版简易蜜汁烤鸡烤脆皮全鸡一次成功

#晚餐•2020年4月21日#早上10点开始腌制，下午5点用厨房纸巾擦干鸡身，再用吹风机将鸡皮吹干，然后涂黄油加蜜糖汁，这次没有将鸡胸切开，将鸡翅全包起来，烤箱预热200度，将鸡放进去中层185度烤了25分钟，皮开始有点焦，马上取出再涂一次黄油蜜糖汁，之后用锡纸包住鸡背，翻面又烤了10分钟，鸡刚刚熟，就是有些骨头处有点红，之后蒸了两分钟，这次肉比较嫩，但皮不脆，味道不错，下次可以再多烤5分钟

2020-04-21