2020年04月21日

一个红豆，一个什么都没有，两个面团都是这个配方，配方中的水换成了牛奶，一点点加的。今天的失误是忘记放盐了，本来是想和黄油一起加的，结果直到面团揉好才想起来，再放盐搅打了大概一分钟，然后就一发了。一发比平时快，45分钟体积就差不多了。后续操作还可以，总算没失败。我这脑子啊🙈

2020-04-21