软软爱吃姜 做过 一口就爆浆的卡士达酥皮泡芙 特别好这个方子,建议酥皮可以擀薄一点,但还是要有一定厚度!赣薄是为了和泡芙糊尽量融合看不太出边界,另外就是为了更加美观,酥皮的大小最好能盖过整个挤完了的泡芙糊,这样烤出来的外围至底层便会全是酥皮~内馅我自由发挥了,用的奶油➕蜂蜜玫瑰酱,也很好恰~#下午茶# 2020-04-21