100%中种南瓜淡奶油吐司

和的面像一摊泥，加了大量的粉，冰箱冷藏发酵了大约19小时，发的很好，发酵好和主面团和的时候还是稀，又加了粉，出膜倒是挺快的，本来2个450克吐司的量由于加了大量的粉，多出来很多，170克一个面团，分了6个做了2个450克吐司，多出来大约300克，用磅蛋糕模具做了个豆沙吐司，2发也发的很好，在烤箱长的很高，但是烤出来后，有些收腰，而且太软了，根本没法切

2020-04-21