布里欧修皇冠吐司

减半做了一个450克的，牛奶量虽减了8克，机揉的过程依旧看的都惊心（水量大的有加粉的冲动，想想山茶花那么贵，我硬是忍住了😂）鲜酵母7克，山茶花250克，上火150度，下面加了一个烤盘180度，八分钟左右上的二层锡纸，烤色相对满意，首烤布里欧斯皇冠，太晚了没敢尝🤣瘦子也是要自律保持，目测很香软很拉丝！貌太美！做很虐！一发和二发都很久，尤其二发几乎是发了100分钟左右

2020-04-22