纯蛋白溶豆（无酸奶）

#晚餐•2020年4月22日# 昨天刚做了蛋黄溶豆，剩下3个蛋白。用这个菜谱，按比例做。菜谱非常棒！
做好给爸爸尝了下，他说吃起来像旺仔小馒头。
我上下火同温度烤上面会糊，下面芯子还没熟。中间温度调成上火100，下火120。后面还试过关上火，纯下火130，烤出来就是图上这种。底下看着略糊。

2020-04-22