《Tinrry+》布朗尼（8寸配方）（适合新手的巧克力蛋糕）

1.烤的時候出油了..下次一定把黃油放在水浴中混合白糖，必須混到啫喱狀...以及下次減黃油10g好了 2.這次烤了20分鐘，外皮已經脆了，雖然還是很好吃但是不是想像中 布朗尼的味道，下次沒出油的話烤15分鐘好了 3. 雖然嚴格意義上來說做失敗了，但是味道還是很好，果然巧克力質量好是味道的關鍵 - 這次是70%的黑巧，其實還是挺甜的，下次試試純度更高的黑巧！

2020-04-22