InY 做过 拯救断筋面团,做出松软拉丝面包 昨天本来满心欢喜的打算做两个酸奶吐司的🍞没想到面包机两个揉面程序一过拿出来就开始断筋了😭然后搜索看怎么拯救就看到这个方子,冷藏20小时左右拿出来做了这两笼酸奶小餐包,有一笼温度高了(底部焦了)后面那笼调整好温度,成品都是非常暄软好吃的!比我之前特意做的牛奶餐包好吃。感谢楼主给了这么好的方子大家! 2020-04-22