安安anan妈妈 做过 红枣核桃软欧 记录:山茶花高粉。水,冷藏,这个配方打面比较快,出缸面温22度。厨师机打了8分钟。室温22度。红枣核桃太多了,料是真足啊。波兰种我没有做好,室温发了两个小时放到冰箱冷藏了17个小时。我用的红糖颜色比较深。烘烤:风炉220度预热,190度10分钟。150度5分钟。温度高了,下次改150度15分钟。 2020-04-22