椰蓉奶酪堡垒包

很好玩的面包，揉小球时有点麻烦，特意做大了一点少做几个，有17、18克的也有11、12克的，下次要做成简单点的包馅面包😝
还有这个吃的时候很容易掉渣，也感觉包起来会比较好。
配方很棒，馅料搅拌时就香味扑鼻，面团也是湿度刚好。第一次揉出了接近手套膜的样子🎉

2020-04-22