清蒸鲈鱼

#晚餐•2020年4月22日# 不太擅长做鱼，卖相凑合，味道有欠缺。摸了油，盐，一点料酒，姜片，大葱腌制15分钟。火开后，倒入鱼豉油，放入隔水蒸10分钟闷3分钟。倒掉所有配料移盘，重新撒姜葱丝，鱼豉油放鱼周边一圈，淋入热油。感觉腥味去除大部分，还是有一点点

2020-04-22