低卡酸奶蛋糕(口感媲美乳酪蛋糕）

自打做了一次酸奶蛋糕，队友和老妈就支持我再做，嫌六寸的蛋糕太小，用了5：3的量做了八寸的，这次没有碰到发热管烤糊这还是值得高兴的。晚上八点到九点一个小时手忙脚乱终于进了烤箱，裹锡纸加热水耽搁了时间，导致有点塌陷回缩。尺寸大了烘烤时间明显不够了，队友50分钟时关了烤箱，等我奶完娃回来看中间不熟，又加了15分钟+10分钟，开门停火都会影响吧，八寸下次至少要70分钟。自己用牛奶做的酸奶，糖按方子来的，没有吃出填，口感跟上次一样好吃。 #下午茶#  #晚餐•2020年4月23日#

2020-04-23