网红南大门米糕桂花糕

按方子做的，甜度适中。模具是底部密封的，太大，蒸出来太薄，不好切，随便掰碎做糖桂花夹层了。蒸了12min，3min的时候拿掉容器。我觉着可以考虑用底部空的那种慕斯模具，可惜家里只有一个小的，下次试试看吧。

2020-04-23