2020年04月23日

两个鸭腿
6个鸡腿
为了节约时间，一个烤架，一个烤盘，200度，上下管热风，40多分钟，出炉。外皮香，吃一半回炉继续烤，里面肉还有点红。

看了上下烤盘烤，要时间更久，火候更大。后来继续烤了十五分钟，最好火，滋滋响。
但是，这次没有烤的感觉，肉湿哒哒，没有外卖干干脆脆的感觉，不知道哪里要改进配方？

2020-04-23