Yuensze 做过 最详细的碱水包 【德国结面包 布雷结面包】有关碱水面包Brezel的一切 Bretzel Brezen Pretzel 一直很想做一次,终于上手了,手揉很累但是面团做得挺好,就是烤箱忘记提前预热,浸了碱水后迟了10分钟放进去面包体表面就起泡了。有点遗憾,期待二刷。碱水球做了低脂版酸奶柠檬奶酥馅,很搭配🥨 2020-04-24