古早味蛋糕....烫面水浴法

感谢作者的分享！
第一次自制的模具太大，所以，没空间加水烤。后来找出父母那辈的铝饭盒，尺寸合适，包了锡纸，完美！
适合我的16升烤箱。用了配方的一半量。
记录如下：
低粉60
玉米油40
蛋5个小
奶50
砂糖40
盐1
柠檬汁，白醋几滴
加了几滴香草精。
150，50分钟
第一次热水沐浴烤出的口感真的和以前不一样，味道好极了！٩(♡㉨♡ )۶

2020-04-24