用可可粉做生巧

自制生巧。

怕糖，我只用了一半量，塑型时懒得铺膜，直接倒入模具里了。微酸微苦，也有香甜。黄油香味较重。坚果碎大颗粒口感更好，不必细碎。

不太喜欢软的，我觉得冻起来更好吃。

生巧软，甜，有奶味，不太适合吃惯了黑巧的我😁当然它还是很不错很香的。

只是搅拌时我嫌干，小火加热了一会。所以有点油水分离了吧。不过没大影响。

下次还是用可可脂可可液块做吧，营养方面也更好一点。

2020-04-24