天然酵种欧包(快手简单揉面版)

用了你的方子，但没用厨师机揉面，折叠三次，冰箱过夜，次日醒发，割纹。发现面团涨幅不大，冷却后切开组织比较粘，气孔也不太好，一尝才知道，之前忘记加盐了😂😂😂

2020-04-24