2020年04月24日

鸡蛋6个，50克油，50克牛奶，90克低粉，糖35克，芝士片3-4片
蛋白分离。蛋黄油牛奶低粉混合成蛋黄糊。糖粉分3次放入蛋白打发成小弯钩。1/3倒入蛋黄糊，搅拌均匀。再全部倒进剩下蛋白。
1/2糊进电饭锅，放芝士片，剩下糊全倒进饭锅，轻轻震出气泡。按快速煮饭键。用湿布盖住蒸汽孔。完成后焖10分钟。

2020-04-24