如何拯救发酵失败的面团（超方便）

做了葡萄干面包和两个简易菠萝包
100%黑麦冷藏发酵从没失败过
这次用高粉发酵了10多个小时一点没发起来
不知道哪个环节出问题了
幸好搜到这个方子 感谢方主！#下午茶 ☕# #面包面包💕#

2020-04-24