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超简单煮温泉蛋

要微波炉做的水汆蛋:
先加热水至沸腾,然后将鸡蛋打入,加盖一分钟,再用微波加热30秒,我用了两个鸡蛋,停两三分钟后再加热20秒,全程加盖焖着。
不能发小视频,可以看到蛋清颤抖着呢。感觉做这个不能一次加热时间太长,宁可每次10秒钟的加热,不要一次1分钟,没有戳破蛋黄,可以根据自己口味调整加热的次数。
一人食,想天天吃到新鲜的鸡蛋,煤气灶煮一两个鸡蛋,太费时费气,还不好控制时间,感觉今天这样是个好办法。

2020-04-24

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