喷香排骨焖饭（爆好吃）

第一，要用冷水和排骨一起下锅煮出血沫，然后排骨捞出腌制。第二。蒜和姜其实可以切大一点，方便之后挑出，如果比较喜欢吃可以把它切的比较碎不冲突口感。。第三，排骨要炒的收汁，但又不能完全干。第四煮饭的水要比平时的稍微少一点不然蔬菜里的水分析出和排骨自身带的油脂等会让米饭变很软不好吃，我建议放点豌豆会好看点。实际就是红烧排骨去掉水炖那步直接和米煮而已，我只煮了一遍

2020-04-24