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symbol-2 做过

腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘

原配方的量做了八个,稍微改了一下:
1.黄油不用提前融化,面团蒸熟后直接放上面融化就行。
2.糖不用加水融化,淀粉,糯米粉,牛奶,糖直接放一个盆里搅拌,过筛一遍。
3.面团蒸熟后不用放冰箱冷藏,和黄油搅拌完,蘸熟粉擀成皮,然后打发奶油的功夫就凉透了。
4.加了核桃碎和葡萄干碎,口感更丰富。
5.建议用包包子手法,这样包出来更圆满好看,贴在碗里包出来偏扁平。

2020-04-25