2020年04月25日

不得不说，抹面真的是太难了。😂
第1次抹面6寸的蛋糕，用了350克的奶油，加了25克糖，甜味刚好淡淡的，不会很腻。
最后还剩下不少奶油，估计下次250~300克的奶油就够了，
用的是雀巢奶油奶香味很足，也很容易打发，但是塑型不太好，温度一降下来就很容易融化。
我觉得我下次还是做回裸蛋糕吧😂😂😂

2020-04-25