干锅牛蛙

楼主的菜谱非常好，稍微改进了下。
1. 牛蛙腌制：盐，白胡椒粉，料酒， 15分钟
2. 油锅爆香：姜片，小米椒两个，蒜头4个，然后放入豆豉酱
3. 莴笋和土豆先炒熟备用，油爆香后放入
4. 再放入洋葱，蘑菇
5.加入料酒，一勺盐，生抽，糖
6.炒一会儿装盘，撒点香菜#晚餐•2020年4月25日#

2020-04-25