宫保虾球 万能宫保汁配比

宫保汁差不多是那个味儿，感谢；
但仔细看了下图中的汤匙偏窄，我觉得口淡点的腌虾也许可以不用放盐（以料酒和胡椒粉去腥）；
我没有好好炸只以做熟为目的，可以不放“没过虾”那么多油。
#晚餐•2020年4月25日#            

2020-04-25