《Tinrry下午茶》教你做香草泡芙

32L的烤箱，一层不够放，烤了两层，上下190度烤了10来分钟最上面层开始微焦，中间还未变色，改上火160度10分钟，最下层也开始微焦，于是下火调成160度热风20分钟，烤完继续等5分钟，开箱晾凉；没有香草，改放了些微抹茶粉，成品卡仕达浆没有抹茶味，口感也不错。裱花挤浆很慢，于是开了个天窗，直接罐浆，也不错

2020-04-25