2020年04月25日

主材:蛋黄两个 炼乳1罐350ml 低粉350克 小苏打8克 豆沙280克 德芙巧克力43克装1包
1、蛋黄液+炼乳拌匀+低粉+小苏打揉成面团（粘手可放面包机里揉面）盖保鲜膜冰箱冷藏30分钟
2、豆沙分成35个7克左右大小的团
3、面团分成35个21克左右大小的团
4、烤箱170°预热十分钟左右
5、按扁面团包上豆沙馅，整出自己要的形状，（个头较大，可分两盘烤，一盘会黏连，我的就是😃）放烤箱上下火170°烤20分钟
6、融化巧克力，用牙签或其他工具蘸巧克力液在烤好的面团上画出自己要的图案 ，最后几个面团若有多余的巧克力液，可直接把面团直接放巧克力液中滚1圈，干了就成巧克力壳的豆沙饼了，感觉更好吃😃

2020-04-25