2020年04月26日

买回来小九节虾，剥壳取虾仁，调入胡椒粉料酒小许，腌制约十分钟，此时把笋切丝，几个鸡蛋打匀，把笋丁虾仁油盐加进蛋液里，热锅稍多油倒蛋液进锅，中小火不断翻炒至虾变红弯曲，蛋液9成熟关火出锅上桌。打蛋液里面可以加小许牛奶或清水，蛋液更滑嫩

2020-04-26