练手版亚麻籽欧包

翻车了(￣▽￣)
绝对的个人原因，我会再来挑战的……
原因如下：
1.水解过程中被拉去爬山，30分钟变成5小时
2.泡种子的水错看成50克，导致面团软烂
3.最后一步冷藏发酵中去吃了顿饭，1小时变3小时
4.没用机器揉面
这么黏糊且面筋一塌糊涂的面团，秉着不浪费的原则把它烤了，除了没形、没面筋、没气孔外，面香味还是挺足的。

2020-04-26