《割口发烧友的面包》—— 与基本配方配比相同的小法包（即发干酵母快手版6）

打面七分
室温放置两小时，期间折叠四次
冰箱冷藏24小时
回温二十分钟
整形后等待40分钟
烤40分钟有些焦

组织有大气孔
但是不开放
可能一发不够
继续💪

2020-04-26