一次发酵❗️手撕吐司面包，柔软拉丝～

第一次试做，战战兢兢，还算满意，就是用的和面机，没有揉出那么好的膜，不过口感还是可以的。醒发的时候有点着急，就在烤箱里放了开水，后来又开了二三十度的温度，不过好像发的挺满意的。
感谢作者的方子。

2020-04-26