午餐•2020年4月26日

蒜香橄榄油意面Aglio Olio
1: 将蒜头剥皮后用压蒜器压碎
2: 清水煮滚后加盐，倒入面条煮至熟透，将面条捞起沥干，加少许油放粘连。
3: 冷锅倒入橄榄油，加入虾煎熟。
4：取出熟虾，不用洗锅，再加入橄榄油直接加入蒜沫小火低温油煎至稍黄。
5: 将面条倒入，翻拌炒匀，加入盐，黑胡椒，辣椒，再加入一勺水，大火快炒30秒关火。
6：盛盘，面上撒上辣椒面。
#午餐•2020年4月26日#  

2020-04-26