2020年04月26日

主材:鸡胸肉1块 面包糠（自制一个面包的用量） 玉米淀粉少许（裹粉用） 全蛋液1个 蜂蜜芥末酱（蘸酱用）
1、鸡胸肉片成三块薄片鸡排，每块用刀背敲松筋肉，用料酒姜片盐耗油等腌制半小时以上
2、鸡排裹上玉米淀粉，再裹蛋液，再裹上面包糠
3、锅内油烧六七成热，小火炸熟鸡排，切块，挤上蜂蜜芥末酱开吃

2020-04-26