山药馒头

#午餐•2020年4月26日#   #生活杂记#   现在特别懒，很久不上下厨房，也好久不见下厨房的朋友了。其实也不是完全不上，就是找到菜谱，做完了事。尤其是儿子离开家后，我自己吃饭，基本上就是维持个温饱，至于吃什么，无所谓，越简单越好，如果不吃饭也可以活着，我早就把饭戒了！前几天，朋友送了我一大根麻山药，竟然是紫皮的。我觉得白嘴吃浪费，就蒸了两笼馒头。很清甜，一股麻山药的味道。不过，我更喜欢山东大馒头那种暄腾柔韧的口感。这个因为加了山药，筋度降低，所以更松软。个人口味吧，方子很好，我加倍做的，多做点，我后面就可以省事了。

2020-04-26