拉丝面包(直接法包成功)🍞我的万能公式

免得哪天忘记了😂
赶快记一笔📝
高粉340克
奶粉10克
白砂糖60克
鸡蛋1个(约55克)
酸奶200克
玉米油20克
海盐5克
干酵母5克
广式腊肠切丁(约两指半长度一根)(60-80克)
腊肠丁最后揉入面团
💡腊肠油多所以减了油
💡腊肠揉入比卷入更香
#下午茶#  #城市里的面包猎人#

2020-04-26