2020年04月26日

酸菜馅饼
用料：酸菜馅，五花肉馅，面，酵母，白糖，生抽，葱，姜，蚝油，五香粉，盐，鸡精。
步骤：1、盘中放入温水，加酵母，白糖少许，化开，加入白面团筷子搅拌，大约五分钟，放置1个小时，备用。2、和馅，先把生抽，蚝油，盐，五香粉，葱末，姜末，鸡精放入肉馅，分次加两次水和馅，最后加油拌匀，加入酸菜馅，备用。3、手上抹油，包成饼放入锅中，小火上锅烙，两面金黄，即可。

2020-04-26