经典冻芝士蛋糕

混合完液体和奶酪打发的时候，整个还是液体很稀，差点以为要失败了，放进冰箱结果还是很好的，能凝固好，味道也很棒！牛奶和淡奶油不隔水加热的话建议直接微波炉转个30秒，出来的温度也不会太高，吉利丁也可以融化。

2020-04-26