香草蛋（卡仕达夹心海绵蛋糕）

#晚餐•2020年4月26日# 烤箱有点太大了中层不上色，最后加了五分钟换到上层烤色。出炉好嫩，翻转时候就看蛋噼里啪啦直接掉了下来orz平生最手忙脚乱一次，还是被凉架磕出了印子quq夹心用了做马卡龙没用完的黑巧克力甘纳许，混合卡仕达奶油，不过我冻了一会看起来有点硬。整体口感还是很ok的w外壳甜脆，海绵体扎实内馅稍苦，下次想减糖放甜一点的流心馅quq

2020-04-26