堂妈的多肉蛋糕

冻了6h，完美脱模。按照方子的糖量，觉得太甜了，加多了些淡奶油中和下甜度。以后做，糖量要减少，太甜了。
口感是比较结实的，主要卖造型。下次，吉利丁片15g的量可以试着减少一点，口感会嫩一些。
量：100g果泥+25g左右淡奶油，做了7颗多肉、2只小兔。

2020-04-26