<LeTao> 巧克力双层芝士蛋糕配方大公开！！

看博主的配方是四寸的慕斯圈，我没有慕斯圈，就按照六寸活底蛋糕模的容量把原材料加了2.25倍，谁知准备的材料分量足够做一个6寸和一个4寸的。实践表明6寸的口感更好，4寸的跟6寸一起入烤箱烤，20分钟对于4寸的来说时间有点久，所以巧克力乳酪蛋糕层烤得有点老。6寸的就刚刚好，巧克力乳酪蛋糕层和上面的马斯卡彭慕斯层之间的口感非常统一，同样的柔软细腻绵密，入口之后三层之间毫无违和感，非常满意[呲牙]。但是步骤太多、耗时太长，短期内不会再撸第二把了😂

2020-04-26