自制午餐肉

1.做了方子减半的量，基本按照配方比例
2.用2～3克姜粉代替姜末
3.加了4根葱白
4.一斤肉放一个鸡蛋，水量相应减少
5.前腿肉：2、8比例，一半肉丁，一半肉泥，口感不柴。

2020-04-26