8寸完美轻乳酪蛋糕

第一次没有用到低筋面粉，做出来的蛋糕还能有如此绵密的口感。按方子上的量做的，但是我家的8寸模具装不下，所以装了一个8分满的8寸+一个6分满。家里的烤箱装不下2个模具，所以8寸用烤的，6寸用蒸的。成品口感略有不同，但都很好吃。

2020-04-27