新手也能爆开花的老面红糖大枣开花馒头（泡打粉版or无泡打粉版）

没有放泡打粉～是用黄糖，颜色淡一点。这方子做了好多次了 基本都开花。提前一晚室温发面种。第二种整形方法。室温23度就放一点点温水发酵30分钟。

2020-04-27