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鲜香酥嫩的洋葱肉酥饼&奶香榨菜饼

贪多翻两倍做,打面机操作,水量方面低粉没有五得利吸水性大,最后分层不清晰,外皮还是很酥的,内馅很咸香的口感。烤制时候满屋香气。明天的早餐有了。
风炉两层180度8分没上色翻,面上油。200度烤了15分。发酵温度28度半小时左右。

2020-04-27

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