免揉全麦面包〔无糖无油〕

烤完才发现博主用的是全麦面包粉 我直接用的新良的黑全麦粉 好像也没什么问题
发酵完和烤完基本无差别
切开后外部脆内部软 特别像烤馒头
不过内部感觉湿湿的 大家是这样吗
还有烤完怎么保存的啊 我怕太软没敢包起来放冰箱 直接接触空气放常温下了

2020-04-27